Foodio: Rezepte schnell-einfach-gut

Low Carb Biskuitrolle mit Erdbeeren

Bei Biskuitrolle denkst du als erstes an „Wuchtbrumme“? An viel Sahne, viel Zucker, viele Kohlenhydrate? Kann ich verstehen. Omas Klassiker habe ich auch lange als ziemlich mächtig abgespeichert. Aber dieses...

Die saftigsten Zitronenmuffins mit Öl

Zitronenmuffins? Habe ich da Zitronenmuffins gehört? Her damit! Wenn ich eins lieber mag, als Omas Rührkuchen mit Kirschen, dann sind es Zitronenmuffins. Echt jetzt? Echt jetzt! Ich kenne nämlich das...

Saftiger Rührkuchen mit Kirschen

Tatsächlich ist Rührkuchen mit Kirschen einer meiner Lieblingskuchen. Wollen mir die meisten ja nicht glauben. – Rührkuchen? Ist der nicht...

Cheesecake-Muffins mit Erdbeersalat

Der Mann und ich feiern in wenigen Wochen unser 4-jähriges. Verrückt. Vor allem, wenn man die Geschichte dahinter kennt. Die Details erspare ich dir. Kurz zusammengefasst: Zuerst wollte er nicht,...

Omas Erdbeerkuchen mit Pudding

Omas Rezepte sind für mich die größten Schätze. Vor allem dieser Erdbeerkuchen mit Pudding. Eine echte Kuchenschönheit. Aber eben auch einfach gemacht und unheimlich lecker. So wie alle Rezepte von...

Superfood vom Rost! Gegrillte Avocado

Der Mann und ich haben schon vor ein paar Wochen die Grillsaison eingeläutet. Und das Mitte April. Regen? Keine Spur. Seit Wochen strahlender Sonnenschein, ganz zu meiner Freude. Aber noch...

Rhabarberkompott ohne Zucker

Das Beste am Frühling? Rhabarber. Endlich gibt es die rosaroten Stangen wieder zu haben. Heißt für mich, ab auf den Markt und die frischen Stangen zu Rhabarberkompott verwandeln. Aber meine...

Rhabarber-Tiramisu im Glas

Der perfekte Begleiter für das nächste Picknick? Dieses Rhabarber-Tiramisu im Glas. Einfach Deckel aufschrauben und Löffel versenken. Deinen süßen Moment...